Prezzemolo riccio
Conosciuto soprattuto al di là delle Alpi, il prezzemolo riccio (petroselinum crispum) è ricco di un flavonoide antiossidante (l’apigenina) e si caratterizza per la consistenza più croccante e l’aspetto più invitante rispetto alla variante liscia. Più bello nell’aspetto ma con minor personalità aromatica.
IN CUCINA: principalmente usato per valorizzare e guarnire piatti a base di pesce.
DISPONIBILE: Tutto l’anno
PESI: 30 g - 250 g
CONFEZIONI [...]
IN CUCINA: principalmente usato per valorizzare e guarnire piatti a base di pesce.
DISPONIBILE: Tutto l’anno
PESI: 30 g - 250 g
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