Ortica
L'ortica (Urtica dioica) è una pianta erbacea perenne dioica, nativa dell'Europa, dell'Asia, del Nord Africa e del Nord America, ed è la più conosciuta e diffusa del genere Urtica. È particolarmente ricca di fosforo, ferro, vitamina A, vitamina C, calcio e potassio. I suoi impieghi curativi e culinari erano già noti in Grecia fin dall'antichità.
IN CUCINA: ottima nei contorni, nelle frittate e come ripieno per I ravioli.
PESI: 30 g - 125 g
CONFEZIONI [...]
IN CUCINA: ottima nei contorni, nelle frittate e come ripieno per I ravioli.
PESI: 30 g - 125 g
CONFEZIONI [...]