Coriandolo
ll coriandolo (noto in botanica come Coriandrum sativum) appartiene alla famiglia delle Apiecee. Ha un fusto eretto (non più di 60-70 cm di altezza) e piccoli fiori bianchi che appaiono all’inizio dell’estate, ma le parti più utilizzate sono i frutti/semi. Ricco di vitamine, sali minerali e fibre.

IN CUCINA: È anche detto prezzemolo cinese ed è molto usato nella cucina orientale. Si presta molto bene, nella cucina veg, a insaporire zuppe, minestre, legumi (in Egitto viene abbinato ai fagioli) e verdure (in particolar modo cavoli e crauti), ma anche pane, confetti e biscotti (come da tradizione dell’Europa Centrale). È uno degli ingredienti del curry e, in generale, si accosta ottimamente con altre spezie.

PESI: 20 g - 30 g - 125 g

CONFEZIONI [...]
Date
November 11, 2018
Category
Aromatiche classiche
Client Site
Tags
Le indispensabili

Confezioni

Vaschetta cm 7x19x4,5 con espositoreVaschetta cm 7x19x4,5 con espositore
Vaschetta cm 14x18x4,5Vaschetta cm 14x18x4,5
Vaschetta con coperchio cm 11x16x5,5Vaschetta con coperchio cm 11x16x5,5
riccio grigio
Cassetta di cartone cm 11x30x7Cassetta di cartone cm 11x30x7
Cassetta polistirolo cm 20x29x9,5Cassetta polistirolo cm 20x29x9,5
riccio grigio
riccio grigio
riccio grigio
Orto Ricci - Lazio

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